Gâteaux d'anniversaire : 3,00 euros la part (environ 150g, 30 cm²)
Framboisier
- Génoise, framboises, chantilly mascarpone
- Décor blanc (chantilly), rouge (framboise fraiche), noir ( éléments en chocolat)
Exotique
- Dacquoise noix de coco, mangue fraiche, mousse passion
- Décor jaune (passion : mousse et grains, mangue), blanc ( noix de coco)
Poire chocolat
- Biscuit amande , poires , mousse au chocolat légère
- Décor : marron ( chocolat léger) et noir (vermicelles de chocolat)
Fôret noire
- Génoise chocolat, fruits rouges au rhum, chantilly
- Décor : blanc (chantilly), noir (copeaux de chocolat), rouge (fruit)
Pièce montée : 5,00 euros la part (3 choux par personne)
Forme classique en cône, choux garnis crème chiboust vanille
Décor caramel, nougatine et dragées
On peut aller d'un petit 20 parts à un grand 100 parts.
Wedding cake : 5,00 euros la part (environ 150g, 30 cm²)
C'est le gâteau à l'américaine : tout blanc, à étages…
Généralement je propose un framboisier (ou un fraisier )
Décoré tout blanc,avec des perles argentées et des pétales de rose
On peut aller d'un petit 30 parts à 3 étages jusqu'à un gigantesque 300 parts.